Canadian Organic Maple produit du sirop d’érable 100 % biologique. Ils sont situés dans la forêt de feuillus des Appalaches au Nouveau-Brunswick. Ils sont familiaux et certifiés biologiques
Dutchman’s Gold est une entreprise familiale basée à Carlisle, ONtario. Leurs produits sont tous fabriqués avec des produits à base de miel.
Jakeman’s Maple Syrup est l’un des plus importants producteurs de sirop d’érable au Canada. Ils sont basés à Beachville, en Ontario. Ils sont certifiés biologiques et végétaliens.
Maple Roch a été créé par un ancien agent de la Gendarmerie royale du Canada qui était en poste dans le nord du Nouveau-Brunswick.
Pefferlaw Creek Farms est une entreprise familiale dirigée par quatre frères sur leur ferme de sirop d’érable à Uxbridge, en Ontario.